久々の自炊

今日は久々の自炊。でも帰宅がそこそこ遅かったので、レトルトカレーを自家製めんつゆで伸ばして葱と大豆の水煮を加えたカレーうどんにしました。 お酒は島美人で肴はかきのくんせい。

さつま大海

比較的甘めが多い焼酎の中では辛口!なんじゃないでしょうか。伯父さんが好きな銘柄だそうです。

酒屋さんでつめてもらった7年ものの「古酒瑞泉」。45度もあるので、ロードオブザリングのショットグラスでちびちび飲むつもり。うまい。流石に強くて辛いって思うのに、後口がかなり甘くてなんというかミスマッチにはまる。黒糖焼酎ってあんまり試したことな…

宿泊先は弟宅だったのですが、近くの酒屋が春鹿の立春絞り樽酒を瓶詰めしてて、すっごいうまくて泣きそうでした。本当に上手い酒は水みたいってこれのことかーーーー!! 最初は渇きを癒すかのごとく甘く、あとからは水のようにくいくい飲めます。また飲みた…

今日のお酒はGatoNegroのメルローです。あれです、0083とか思い出しちゃってうまく評価できないタイプの酒です(w ¥850でしたが、そこそこうまいっす。黒いにゃんこがついていたので携帯のストラップにつけちゃおなんてめずらしくかわいらしいこと思いまし…

お腹がすいたので、ピクルスと明太子とマヨネーズのサンドイッチを食べて、クレーム・ドゥ・カシスをペリエで割ってレモンしぼって飲みましたが、いかの黄金焼き(うにつけて焼いたの)と日本酒が飲みたいと思いました。

ためして合点

見ながらのだれやめ(晩酌?)はもちろんそつ(焼酎)のお湯割りでした。 今日は黒白波。普段はあんまり白波買わないけどこれはただでもらったからか(笑)、うまい。 黒こうじ流行ってるけど確かにまろやかでおいしい気がする。

昨日の酒はアサヒのスーパードライと島美人(焼酎)のお湯割り。よそではどうかわからないけど、地元鹿児島ではこの島美人とか三岳とか飲んでたらまあ間違いないって銘柄。ふつうにうまい。

ドイツワインとフランスワインと日本酒のちゃんぽん。デジカメで写真撮ったのですが消されてしまいました。がっくし。 と日本酒は津和野の「初陣」原酒。安野光雅ラベル。去年現地で購入したものです。ドイツワインはブロッケンっていう白。でフランスワイン…