2004-08-22 白ワインと魚介トマトソースパスタ 酒 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ というワイン。きっちり冷やしていたせいかとてもおいしかったです。やはり適温っていうのがあるのでしょう。前飲んだときはこのワインあまり評価よくなかったのに、今日は絶賛でした。